Chi Siamo

Condividere un’esperienza
non vuol dire solo incontrare delle persone.

Significa fare amicizia

e costruire ricordi


Chi siamo?

Ecco la squadra di Amyclae Experience


Irene, la narratrice

Irene Chinappi Amyclae Tour Sperlonga

Questa sono io! Sono quella che risponde ai vostri messaggi e vi guiderà nelle esperienze.
Giornalista e scrittrice. Parlo l’inglese, il francese e, naturalmente, l’italiano. Adoro il mio paese, il mare, i prodotti tipici e il vino locale. Mi piace anche viaggiare e ballare il Tango!
Il mio libro “Amyclae” racconta l’antica leggenda della cosiddetta “città muta” che doveva essere da qualche parte intorno a Sperlonga, ma che improvvisamente scomparve migliaia di anni fa. Racconta anche la storia dell’imperatore Tiberio che aveva qui una delle sue ville più belle, e spiega perché egli credeva di essere il figlio di Ulisse.
“Devo parlare – come scrisse il poeta romano Gaio Lucilio – perché Amyclae morì in silenzio”. Vivrà per sempre se continuiamo a raccontare la sua leggenda. Ecco perché ho scelto di farlo.
Ne sentirete parlare nei nostri tour.

Chiara, l’enologa

Chiara Fabietti enologa Monti Cecubi

Chiara è nata a Roma ed è un enologo qualificato.
Si è formata a Viterbo (Italia) e Bordeaux (Francia) e ha avuto le sue prime esperienze lavorative all’estero (Nuova Zelanda e Africa).
Ha iniziato a lavorare come professionista nel 2006, ma è nel 2013 che si è innamorata della filosofia della famiglia Schettino. Una piccola cantina, una piccola produzione per tirare fuori il meglio dalle colline dei Monti Cecubi.
Ha approfondito la ricerca di uve antiche, insieme agli studi storici e culturali di questa terra.
Gestisce l’intero processo di vinificazione e l’azienda vinicola.
Potreste incontrarla nel Tour del vino dell’Antica Roma

Luigi, il capitano

Luigi Ariangelo Pescaturismo Sperlonga

Luigi è il capitano di Maria Consiglia, la barca che usa per la pesca e le escursioni.
Nato a Sperlonga, è innamorato del mare e della vita libera all’aria aperta.
Già da ragazzino ha deciso di intraprendere questo mestiere antico, lontano dalle prerogative dei giovani di oggi: il pescatore.
“Quando fai il lavoro che ti piace hai raggiunto metà della felicità”. Questo è il suo motto!
Incontratelo nell’ Amyclae Boat Tour.

Paola, l’oste in villa

Paola ha un’inclinazione naturale per l’accoglienza.
Dopo gli studi in Lettere ha lavorato per anni in una Sala da tè a Trastevere.
Poi ha deciso di tornare nel suo paese di origine, Sperlonga, e restaurare la casa di campagna della sua famiglia, accanto alle rovine di un’antica villa romana.
La casa è diventata un bellissimo agriturismo dove Paola, che parla inglese e portoghese, accoglie ospiti da tutto il mondo. Adora prendersi cura del suo giardino e ne raccoglie i frutti per la sua attività.
È appassionata di viaggi, fotografia e balla il tango!
Incontrerete Paola ed il suo sorriso nel Tour del Vino a cena

Silvia, la cuoca

Silvia Mazzone, chef Ricciola Saracena Sperlonga

Ecco Silvia, chef di Ricciola Saracena!
Da buona romana è approdata a Sperlonga sulle orme di Tiberio.
Gestisce un delizioso localino tutto rosso, bianco e blu, come i colori delle barche dei pescatori, nel pieno centro storico di Sperlonga.
Perdersi tra i vicoli del villaggio con i suoi scorci e i suoi profumi è una delle cose che ama di questo piccolo gioiello e, non a caso, è sempre alla ricerca di qualche ricetta tradizionale da recuperare.
Ci rimbocchiamo le maniche e lo facciamo insieme a lei?
La trovate nel tour Amyclae & Scuola di cucina

Marco, lo chef a casa!

Chef Marco Terracina

Per Marco cucinare non è solo preparare qualcosa di buono da mangiare.
È convinto che mangiare cibo buono sia il primo passo per stare in salute. Per questo spende molto tempo nella ricerca dei migliori prodotti del territorio: il suo supermercato è all’aria aperta, tra contadini, fornai e pescatori.
Adora far provare la stessa esperienza agli ospiti del suo Home Restaurant “A casa di Marco” a Terracina. Li porta nelle aziende agricole, al porto, direttamente dai produttori. Si esibisce nel suo cooking show e serve il pranzo, accompagnato rigorosamente da vino locale.
Il suo motto: “La salute vien mangiando bene e… spendendo poco!”
Lo trovate nel tour Cibo e Vino a Terracina.